[關於東岸的在地嘴，濱海味覺的常民Punch ]
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這次很開心受到觀銷處的邀請，
來場東西岸的小吃大比拼，
其實這個主題對小編來說很有趣，
原來我們這樣小小的城市在東岸與西岸的飲食也各有擁護者，
既然小編今天要站在東岸的這一側beat站在西岸的 回基隆，
就來一記東岸的超猛小吃KO上鉤拳吧！
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#早餐當然要吃炒大麵炒配虱目魚羹，
你沒看錯，
在眾多精彩的早餐之中，
小編選擇了每天早晨廟口十字路口處的虱目魚羹湯加炒麵組合，
這真的是補充精氣神的超級在地早餐，
大蒜與特調醬料點燃還沒醒來的味蕾，
很特別的是他們選用粗圓麵體能夠吸附醬汁，
吃起來濃而不膩、香而不煩，
再來他的虱目魚羹更是一絕，
帶點脆度的魚羹有著淡雅的魚香，
再配上基隆特有的清澈濃郁湯頭，
把整個早晨的鬱卒一掃而空。
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#午餐我的選擇是燒賣配旗魚湯
你有沒有發現，
怎麼又是羹湯類？
我就愛啊！
清甜的湯頭配上吃得到海鮮本體的魚羹，
直接把大海送入喉頭啦，
義二路這間旗魚羹最厲害的就是每口都吃得到魚肉塊，
本來偏乾的肉質在魚漿攻勢的配合下變得涮嘴鮮甜，
再來，
千萬別忘了基隆特有的大燒賣，
充滿油蔥香的大燒賣可是港式燒賣的兩倍大，
扎實的內餡有著濃濃的油蔥酥、豬腰內肉與鯊魚漿，
佐上在地特調甜辣醬，
熱熱的一口咬下，
馬上再喝一口湯，
只能說夫復何求！
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#點心是基隆最好吃的咖哩餅
來到沙灣美食聚集的地區，
除了麵線羹、金龍肉羹莫過於就是大新餅店的咖哩肉餅了，
一進店裡就是滿室的咖哩香，
他的招牌咖哩肉餅是小編覺得平衡感最好的咖哩肉餅，
鬆軟咖哩香滿溢的穌皮、內層清甜的白豆沙、豐富香料的咖哩肉塊，
完美的呈現何謂鹹甜交錯，
也讓這塊餅成為小編下午茶最閃亮的一顆星！
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#晚餐我想要來點水產餃子
水產，
是正濱舊漁會一帶的舊名，
水產餃子則是這個地區最美味的水餃店，
每天都有大量的漁港工作者、在地居民、學生聚集，
小編特別喜歡他們的高麗菜水餃，
渾圓適口的大小，
一口咬下香甜的高麗菜甜湧入口腔，
豬肉與香料帶來的豐富湯汁則在後面不斷產生尾韻，
總是停不下來的送入口中希望讓尾韻源源不絕！
除了多汁美味的水餃外，
他們的小菜更是慰勞一天辛勞的聖品，
小編特別推薦他們的豬頭皮，
不同於一般乾乾油油的豬頭皮，
他們家的是帶新鮮肉塊的，
非常爽口的瘦肉與香味四溢的肥肉，
總是能讓小編辛苦工作的一天完整，
然後充滿能量面對更多挑戰，
我想很多在地漁工也是這樣的心情吧！
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第一次用東岸的視角寫食物，
不太想介紹一般大家都知道的東岸美食，
但又希望是歷史悠久的在地味道，
更希望大家在吃這些小吃的時候能想起海洋與這座城市，
以上四道就是小編推薦的「東岸常民美食」，
如果你也想成為「巷仔內」，
趕緊來我們東岸走走吃吃！
（西岸都選擇了什麼呢？快去看 ＠回基隆 粉專吧）
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基隆西看看｜高遠新村_潮見丘市集
1200-1300｜東西岸美食大匯集
報名連結｜https://www.accupass.com/go/ku04
活動）
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#東岸上勾拳
#其實是希望大家多研究西岸啦！
#私房東岸美食
#還好多可以選擇沙茶咖哩面蔥油餅麵線羹blablablah
基隆 咖哩肉餅 在 [食記] 大新餅店基隆中正甜豆沙x鹹香咖哩豬肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大新餅店
消費時間：2022年/6月
地址：台灣基隆市中正區中船路70號
電話：+8862 2424 3060
營業時間：07:30 - 20:30
每人平均價位：105 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩肉餅
官網：https://www.facebook.com/dashin70
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/06/dashin-bakery.html
2022年6月14日，這天和朋友前往台灣基隆
趁著市內公車全部免費的機會
來參觀基隆的城市博覽會
晚上時我們打算買點伴手禮回台北
便來到了大新餅店
大新餅店開業於西元1973年
距今也將近要50年了
其位於基隆中正的中船路上
就在中船路公車站旁邊
老闆相當熱情的為我們推薦
其中最推薦的就是
這裡的招牌，咖哩肉餅！
此外店內還有不少
其他種類的台灣傳統餅類
比如棗泥月餅和蛋黃酥
以及綠豆椪和芋頭酥等等
也有販賣比較西式的麵包
像是吐司和菠蘿麵包等等
最後我決定買了3個咖哩肉餅
我選的是有袋子包裝的
感覺保存期限可以放比較久一些
其實也想買看看咖哩滷肉大餅
比起咖哩肉餅來說
裡面還多了蛋黃
不過我們當天19:30抵達時
該品項早就售完
架子上只剩空氣存在
選好商品之後我們就去結帳了
店內只能使用現金付款
不支援信用卡和行動支付
對客人有點不太方便
買完後一出店門口
前往正濱漁港的公車就來了！
我和朋友便趕緊上車
抵達了正濱漁港彩色屋的對面
欣賞美麗而絢爛的光雕秀
返家後的隔天
便是來享用看看
這咖哩肉餅的味道啦！
咖哩肉餅份量其實不大
外觀圓胖而油亮
外層的餅皮是屬於有點酥脆的那種
因為是在家裡食用的關係
我則是使用刀子切開
使照相方便和美觀
這咖哩豬肉的內餡
咖哩的香氣真的是非常濃郁
配上整塊的豬肉角
另外還有香甜的豆沙餡
鹹甜交織的恰到好處
還有咖哩香氣作為點綴
再加上外層的酥皮
四者合構而成的美味
確實是令人印象深刻的流連忘返
所以當時買的三個咖哩肉餅
其實拿回家後一下子就吃完了
這數量吃起來實在是不過癮
蠻後悔沒有再多買幾個的！
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